Voici une recette de famille que je voulais partager avec vous les filles
La tarte "Tantante Lucienne"
il vous faut:
5c à soupe de farine, 1 oeuf, une pincée de sel, 1/2 sachet de levure, 2 c à soupe d'huile, 2 pommes (ou poire, ananas au sirop, pêche ou abricot au sirop).
pour la garniture : 1 oeuf, 70g de beurre et 2 c à soupe de sucre en poudre
Préchauffez votre four 15 mn th 6/7
Dans un saladier mélangez farine, levure, 1 oeuf, huile, sel et lait.
Delayez au fouet d'abord au ralenti puis position fort. Si vous trouvez votre pâte trop épaisse ajoutez un peu de lait.
Versez cette pâte dans un moule à tarte 26cm et répartissez là bien sur le fond.
Déposez vos fruits coupés (quartiers ou dés).
dans un bol battez un oeuf avec le sucre en poudre. Mettez votre beurre à fondre et incorporez le à l'oeuf et au sucre battus.
déposez cette garniture par dessus vos fruits.
Enfournez et laissez cuire 25 à 30 minutes.
à déguster avec un bon thé ou un bon café...
Moi j'ai mis des pêches dedans...
bon appétit et bizoo
Lun 23 Juil - 12:07
ta tantine s'appelle comme ma maman mais ma Lucienne n a pas de recettes 